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热门榜第一的餐厅,难道只有王思聪敢给差评?

 2019-10-24 09:57:21

最近,一篇来自王思聪的餐馆评论被网民们翻过。它显示,10月3日,他在成都的一家日常食品店花了15,708元,在味觉1、环境3、服务3、食物4上得了1分,并将其总结为“过去一两年我吃过的最差的日常食物”。后来,餐厅工作人员向媒体证实,王思聪确实去过那里。因此,这一被证实源于王思聪的评论很快在社交媒体上引起了愤怒。

然而,这一评论带来的最直接影响是,许多网民在微博、智虎以及各种知名或未知的社交平台上热烈讨论了“日常材料”和“不良评论”两个关键词。大多数谈论日本食品的人都在激烈地评论中高档日本食品的所谓“智商税”(IQ tax),而大多数提到“不好的评价”的人觉得只有不好的评价才能说出餐馆的真实水平,餐馆以前收到的大量好的评价无法计数。

今天,我们不要谈论参与的日本高价商店是否有水,他们有多少水。毕竟,品味是非常主观的。从整个餐饮业来看,罐装“甲”蜂蜜和“乙”鲱鱼并不少见。从业者和消费者有认知偏见也并不罕见。然而,这种常识现在已经发生了微妙的变化。商家要求好评的表现确实越来越积极。

早在2014年,用餐者和餐饮从业者之间更典型的冲突就暴露了。当一些消费者质疑“屌叶牛腰肉”是否美味时,它的创始人当场反驳说,“我从来没有吃过蓝龙虾或白松露。我不知道黑松露和白松露的区别。对不起,你不能和我谈论味道。屌丝每天都吃盒饭,你的味蕾仍然没有打开。”

与通常要求用餐者在谈论口味之前先吃完蓝龙虾和白松露的餐馆相比,基础较大的小商店没有信心说这样恶毒的话。然而,他们在“绝对赞扬”的道路上也有自己的方法。外卖带来的小小赞扬,给糟糕的评论者回的电话,甚至来自门口的极端威胁……所有这些措施都把大多数消费者驯化成了“习惯性的赞扬”。

从商业逻辑的角度来看,我们不可能阻止商家向消费者征求好评。毕竟,除了保持自己的劳动成果,好评往往与各种平台上推荐职位的排名密切相关。但现在已经不再是“酒不怕巷子深”的时代,平台上的排名对商家来说是不言而喻的重要。例如,在王思聪受到不良评价的日本食品店,在某个平台上是成都的头号美食热点。然而,如果不是排名第一,也许王思聪和许多消费者不会注意到这家店的存在。

然而,平台和企业仍然需要知道这样一个事实,即如果批评不是自由的,赞扬是没有意义的。

该平台的排名机制促使企业以多种方式交流消费者的好评。在企业的激烈“攻势”下,习惯性的好评也成为主流。然而,随着越来越多的“好评”被接受,它给消费者带来的参考价值和说服力越来越弱。如今,在网上购物方面有点经验的用户都相信这样一个“真理”。在网上购物之前,他们会直接跳过许多有利的评论,只有通过糟糕的评论才能了解真正的商品信息。

然而,这往往会带来新的矛盾。一方面,受到平台和商家高度赞扬的赞美很难发挥其原有的作用。另一方面,当消费者从不良评论中发现真相时,他们可能不再对商品满意。这无疑是对商人的一种伤害。此外,不好的评价并不都是客观的评价,还会有情绪宣泄。例如,最近,在王思聪评价不佳的日本商店受到了大量的一星级评价。其中一些原因甚至是“王思聪说它们不好吃”,根本没有提到它们的感受。

对于该平台来说,最初的赞美概念显然是给用户带来更直观的建议,给消费者带来更高效和方便的选择。然而,当好评不再令人信服时,不仅商家,而且整个平台的可信度和说服力都会下降。因此,我们希望这一事件发生后,能给企业和平台带来一些启示。高度主观的正面评价和负面评价真的适合排名吗?

[本文中的图片来自互联网]

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作者:隐藏    来源:毗田门户网站
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